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Sra. Rosa María Ureña Aguilar

Primer Premio Categoría Panes y Postres

"BUÑUELOS DE NARANJA"

 

 

INGREDIENTES:

 

Masa de maíz

Huevos

Jugo de naranja

Ralladura de naranja

Polvo de hornear

Tapa de dulce

Aceite

 

PREPARACIÓN:

 

Batir los huevos a punto de nieve, agregar la masa, jugo y ralladura de naranja y el polvo de hornear.

 

Se fríen por cucharadas en aceite bien caliente, formando pequeñas tortitas.

 

Cuando estén listos se colocan en una miel que se hace con la tapa de dulce y se dejan hervir por unos minutos.

 

Se sirven sobre hojas de naranja.

 

 
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