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Sra. Xinia Bolaños Soto.

Primer Lugar Categoría Panes y Postres

"TORTA DE PLÁTANO"

 

 

INGREDIENTES:

 

6        plátanos bien maduros

½      taza de azúcar

2        huevos

½      taza de harina

 

1        lata de leche evaporada

 

¾      barra de mantequilla derretida

 

1        taza de queso rayado

 

 

PREPARACIÓN DE LA TORTA:

 

 

Se cocinan los plátanos en agua, luego se licúan con los demás ingredientes.

 

Se vierten en un molde engrasado, se coloca al horno por 30 minutos.

 

INGREDIENTES DE LA DECORACIÓN:

 

1        queso crema mediano

4        cucharadas de azúcar morena

1        cucharadita de canela en polvo

 

DECORACIÓN:

 

 

Se revuelven todos los ingredientes hasta formar una mezcla, una vez sacado del horno, se le unta la mezcla a toda la torta y se vuelve a meter al horno 5 minutos más. 

 

Se deja enfriar totalmente para partir.

 

 
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